野菜・フルーツ・肉や魚もきれいにカットできるシェフナイフです。頑丈で滑らかな刃と鋭い先端。切れやすく、切り口がとても綺麗で野菜のスライスや切り刻みに最適です。切るのが難しいトマトでも綺麗に切れます。
ノルディカ ペアリングナイフには、アルコス独自のステンレス鋼「ニトラム」を使用。窒素添加型ステンレス鋼で、通常のナイフに比べ硬度、切断力、刃先強度、分子構造が強化されています。そのためプロもご家庭の方にもご満足いただける切れ味が実現できています。
1734年にスペインの伝統的な短剣製造の街アルパセテで創業したアルコス社は、300年の自社工場での製造と販売の長い歴史があります。スペインのシェフ達はもちろんヨーロッパ中の一般家庭の皆さんにもナイフの切れ味と素敵なデザイン性でアルコスは人気です。
300年のナイフ専業の知識と最も革新的な技術を組み合わせた特別なシルクエッジが特徴のノルディカシリーズのナイフは、滑らかさと精度が特徴の独自の包丁さばきを実現します。誰もが目を見張る切れ味をもっています。
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アルコス ノルディカシリーズ「ペアリングナイフ」
野菜・フルーツ・肉や魚もきれいにカットできるシェフナイフです。頑丈で滑らかな刃と鋭い先端。切れやすく、切り口がとても綺麗で野菜のスライスや切り刻みに最適です。切るのが難しいトマトでも綺麗に切れます。
切れ味の秘密
ノルディカ ペアリングナイフには、アルコス独自のステンレス鋼「ニトラム」を使用。窒素添加型ステンレス鋼で、通常のナイフに比べ硬度、切断力、刃先強度、分子構造が強化されています。そのためプロもご家庭の方にもご満足いただける切れ味が実現できています。
アルコスナイフとは
1734年にスペインの伝統的な短剣製造の街アルパセテで創業したアルコス社は、300年の自社工場での製造と販売の長い歴史があります。スペインのシェフ達はもちろんヨーロッパ中の一般家庭の皆さんにもナイフの切れ味と素敵なデザイン性でアルコスは人気です。
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